暗闇の食事で旅行疑似体験 地域振興あの手この手

11月下旬、東京都港区のカフェ。20人ほどの参加者は配られたアイマスクを装着し、完全に視覚を閉ざした状態で、土地で録音した音を聞き食事をする。たとえば、海の音や漁場で漁体験をしながら魚を味わったり、焼酎蔵の作業の様子を聞きながら焼酎を味わったりする。旅情を疑似体験する。「味わいながら食べると普段は気付かない新しい発見がある」と参加者からも好評だ。
2011/12/18
以上、日経から転載

コメント 2

音と味覚だけって凄いですね
経験ないですが こぼさなければ楽しそうです

by (。・_・。)２ｋ (2012-01-07 13:16) 

地域振興になるのでしょうか。
by goro2001 (2012-01-07 20:50)